Vytvorenie skladovej karty miešaného drinku typu Receptúra

V iKelp POS Mobile môžete vytvoriť skladovú kartu pre miešaný drink ako typ Receptúra. Systém automaticky sleduje spotrebu jednotlivých surovín pri každom predaji. Nasledujúci návod vás prevedie celým procesom — od zadania základných údajov až po uloženie karty s ingredienciami.

1. Otvorenie formulára novej karty typu Receptúra

V module Karty kliknite na tlačidlo Nová v hornej lište. Zobrazí sa dialóg výberu typu karty. Vyberte možnosť Receptúra — určenú pre jedlá, miešané nápoje, akcie a výrobu z viacerých surovín.

Dialóg výberu typu novej karty s možnosťami Tovar, Fľaša, Služba, Obal, Rozlievaný tovar, Receptúra a Surovina Výber typu karty — zvoľte Receptúra.

2. Zadanie názvu, ceny a popisu na záložke Rozšírené

Na záložke Základné zadajte názov drinku a jeho predajnú cenu. Potom prejdite na záložku Rozšírené a do poľa Popis vpíšte krátky opis drinku — napríklad Vodka Amundsen 4cl, s pomarančovým džúsom 2dl. Popis sa môže zobrazovať hosťom pri objednávke.

Záložka Rozšírené s prázdnym poľom Popis a ďalšími voliteľnými poliami ako Hmotnosť, Objem, EAN a Čas na prípravu Záložka Rozšírené— vyplňte popis drinku.

3. Vyplnenie popisu a prechod na záložku Kategórie

Po vypísaní popisu prejdite na záložku Kategórie. Zaraďte kartu do príslušnej kategórie — v tomto prípade zaškrtnite Miešané drinky. Správne kategórie zabezpečia, že sa drink zobrazí na správnom mieste pokladničného rozhrania.

Záložka Rozšírené s vyplneným popisom: Vodka Amundsen 4cl, s pomarančovým džúsom 2dl Záložka Rozšírené— vyplnený popis drinku pred prechodom na Kategórie.

4. Zaradenie do kategórie a pridanie obrázka

Na záložke Kategórie zaškrtnite kategóriu Miešané drinky. Následne prejdite na záložku Obrázky a nahrajte pútavú fotografiu drinku — pomôže pri identifikácii položky a zatraktívni ponuku pre hostí.

Záložka Kategórie so zaškrtnutou kategóriou Miešané drinky v zozname kategórií Záložka Kategórie — zaškrtnutá kategória Miešané drinky.

5. Otvorenie záložky Ingrediencie

Prejdite na záložku Ingrediencie. Zobrazí sa prázdny zoznam so vyhľadávacím poľom. Tu postupne pridáte všetky suroviny, z ktorých sa drink skladá. Pole Karta sa vyrába určuje, koľko kusov sa vyrobí z jednej sady surovín — štandardne 1 ks.

Záložka Ingrediencie s prázdnym zoznamom surovín a vyhľadávacím poľom na pridanie suroviny Záložka Ingrediencie— pripravená na zadanie surovín.

6. Pridanie surovín drinku

Do vyhľadávacieho poľa začnite písať názov suroviny. Pomocou šípky dole prejdite na požadovanú položku v zozname návrhov a potvrďte výber klávesom Enter. Takto pridajte jednotlivé suroviny — napríklad Amundsen vodka a džús pomaranč. Pri každej surovine zadajte aj množstvo potrebné na prípravu jednej porcie.

Záložka Ingrediencie s pridanou surovinou Amundsen vodka, množstvo 0,04 l, skladová cena 16,852 Pridaná prvá surovina Amundsen vodkas množstvom 0,04 l.

7. Pridanie chýbajúcej suroviny priamo zo zoznamu ingrediencií

Ak požadovaná surovina v systéme ešte neexistuje, nemusíte opúšťať formulár. Napíšte jej názov do vyhľadávacieho poľa — v zozname sa zobrazí zelená možnosť Vytvoriť novú kartu. Kliknite na ňu a surovina sa ihneď vytvorí a pridá do zoznamu ingrediencií.

Vyhľadávacie pole s názvom Koliesko citrónu a rozbalenými možnosťami: Vytvoriť novú kartu a existujúca surovina Koliesko citrónu Možnosť Vytvoriť novú kartuumožňuje pridať chýbajúcu surovinu priamo z ingrediencií.

8. Uloženie karty

Po zadaní všetkých ingrediencií kartu uložte kliknutím na tlačidlo Uložiť v hornej lište (zelená ikona so zaškrtnutím). Skladová karta miešaného drinku je teraz vytvorená a systém bude automaticky odpočítavať suroviny zo skladu pri každom predaji.

Záložka Ingrediencie s kompletným zoznamom surovín a kurzorom na tlačidle Uložiť v hornej lište Kliknite na Uložiť — karta je pripravená na používanie.

by Ing. Lukáš Krajčír